Über dieses Buch:
Diese Monographie gibt erstmals einen kompletten Überblick über die Geschichte der Lebensmittelchemie als eigenes Tätigkeitsgebiet innerhalb der (west-)deutschen Militärpharmazie – von ihren Anfängen in der kaiserlichen Armee bis hin zur heutigen Bundeswehr.

Unter Berücksichtigung von umfassendem und teilweise bisher ungenutztem Quellenmaterial wird dabei zunächst die Entstehung und Entwicklung des Fachgebietes Lebensmittelchemie nachgezeichnet.

Die Übernahme der Lebensmittelchemie ins Tätigkeitsfeld der Militärapotheker und die Fortentwicklung im Rahmen dieses Berufsfeldes anhand konkreter Schilderungen der Aufgaben nach Art und Umfang sind der zentrale Gegenstand der Untersuchung. Dabei liegt der Fokus auf den Weltkriegen I und II, da diese eine besondere Bedeutung für die Veränderung und Prägung des Tätigkeitsgebietes haben.

Der Autor thematisiert zudem die Frage, warum die Fachgebiete Pharmazie und Lebensmittelchemie im Rahmen der Tätigkeit der Militärapotheker seit so langer Zeit untrennbar miteinander verbunden sind, während das im zivilen Umfeld nicht der Fall ist.

Ãœber den Autor:
Andreas Lang, Jahrgang 1976, studierte an der Universität Regensburg Pharmazie sowie an der Universität Bonn Lebensmittelchemie. Er ist als Sanitätsoffizier Apotheker/ Lebensmittelchemiker im Tätigkeitsgebiet der Lebensmittelüberwachung der Bundeswehr eingesetzt.

Über dieses Buch:
Limnologie wird heute vornehmlich als gewässerökologische Wissenschaft verstanden. Dieses Buch lässt ein vergessenes Kapitel der Seenforschung – eine schottisch-deutsche Expedition zum Nachweis interner Seiches im Madüsee – und somit das wissenschaftliche Milieu der physikalischen Limnologie zu Beginn des 20. Jahrhunderts wieder aufleben.

Interne Seiches sind eigentümliche Wellen im Inneren eines Sees, der durch solare Einstrahlung, Wind und Wetter im Sommer eine ausgeprägte, veränderliche Dichteschichtung ausbildet, die den Wasserkörper zu einem Resonator mit variabler Eigenfrequenz macht.

Interne Seiche sind ein gutes Beispiel für die Schwierigkeiten bei der physikalischen Modellbildung: Das einfache theoretische Modell einer stehenden Welle an der Grenzfläche zwischen zwei übereinander gelagerten Flüssigkeiten mit unterschiedlicher Dichte kann die Wellenerscheinungen innerhalb natürlicher Gewässer physikalisch nicht hinreichend beschreiben. Ein dreidimensionales numerisches Modell des Madüsees wird verwendet, um die beobachteten Temperaturschwankungen durch Simulation nachzuvollziehen.

Zugleich liefert die vorliegende Studie ein lebendiges Bild der Expedition und der frühen Seenkunde. So zeichnet sie die Biographie eines der Teilnehmer, Wilhelm Halbfaß (1856–1938), nach. Seine Karriere als Gymnasialprofessor und Seenforscher beleuchtet den Übergang der privat geförderten Seenkunde in Deutschland zur heutigen Limnologie.

Ãœber den Autor:
Sylvin Müller-Navarra ist Diplom-Ozeanograph. Er studierte an der Universität Hamburg Ozeanographie, theoretische Physik, Meteorologie und Klimatologie sowie Geophysik. Seit 1983 ist er als Diplom-Ozeanograph beim Bundesamt für Seeschifffahrt und Hydrographie (BSH) in der Abteilung Meereskunde tätig, zur Zeit als Leiter des Gezeiten- und Wasserstandsvorhersagedienstes.

Über dieses Buch:
Die Chiffriermaschine ENIGMA ist dank populärer Bücher und Filme bekannt, jedoch kaum die anderen Chiffriermaschinen jener Zeit. Sie wurden von den Alliierten „geknackt“, die mit den damit entzifferten Funknachrichten den Zweiten Weltkrieg verkürzen konnten. Wie ist es gelungen, die ausgeklügelten deutschen Chiffriermaschinen zu überlisten?

Dieses Buch zeigt erstmals, wie und warum deutsche Offiziere unfreiwillig immer wieder Einbrüche in die Verschlüsselungen ermöglichten und so fast täglich Material zum Betrieb maschineller Entzifferungsverfahren lieferten. Dazu enthält es alle derzeit verfügbaren Informationen und Verweise auf weiterführende Literatur, berichtigt Irrtümer und ergänzt Lücken, die auch in der seriösen Fachliteratur gelegentlich zu finden sind.

Das Buch informiert auch über die erbeuteten und nach offizieller Lesart sicheren Chiffriermaschinen, die die Siegermächte nach dem Krieg an viele nichts ahnende Länder verschenkten - eine perfide Methode, um damit deren Geheimsendungen entziffern zu können. Berichtet wird schließlich, wie die USA ihre Erfahrungen zum Bau geheimer Computer nutzten, aus denen später kommerzielle Versionen entstanden - Grundlagen der Informatik.

Ãœber den Autor:
Michael Pröse ist Diplomingenieur, promovierte nach dem Ende seiner Berufstätigkeit und wurde Technikhistoriker. Er untersucht besonders technisch-historische Zusammenhänge, die die beiden Weltkriege beeinflussten.

Rezension/en:
"If you are interested in cipher machines you should enjoy owning this book ..." (The Cryptogram)